Almanach du pauvre Robin
April Fools Day : An Unsolved History
The first of April, some do say,
Is set apart for All Fools' Day.
But why the people call it so,
Nor I, nor they themselves do know.
But on this day are people sent,
On purpose for pure merriment…

Foolish bouillabaisse
Faudrait-il arrêter la pêche aux espèces des grands fonds (empereurs, sabres, grenadiers, siki) parce que la remontée brutale provoque une dépression qui leur fait éclater la vessie et surgir les yeux des orbites ? le thon nageait dans l'huile, ces poissons d'or, poisson fusée, avec sa chair huileuse à souhait, les flancs étaient couverts de grosses cloques blanchâtres, larges comme des pièces de monnaie, le thon sort d'un coffre automobile, la truite, plein de petites entailles sur le sommet du crâne autour des yeux et sur le museau, l'objet est dégoûtant mais c'est la chair même du poisson, c'est sa peau, c'est son sang, le roi des mers, taille respectable dans une assiette, un petit poisson d'argent qui frétillait au bout du fil, ses deux nageoires dorsales armées de rayons épineux, il était maigre, trop maigre par rapport à sa taille, une sardine de Royan, nageait dans l'eau de la Gironde, le ciel est grand, la terre est ronde, une proie attachante, dont la pêche devient une passion, lourde et puissante, les bandes roses de ses flancs étaient à peine visibles, son dos bleu ardoise et son ventre blanc, le thon se met sur une assiette, mais ce sont ses flancs couverts de larges écailles argentées qui lui confèrent sa beauté, et son ventre était flasque, grisâtre et non blanc et ferme comme il aurait fallu, ses yeux saillants fulminaient sous le coup de la défaite, elle se tortillait et palpitait pour la dernière fois, levez les filets, s'il reste des arêtes, ôtez-les avec une pince à épiler, on pensait que le poisson était un animal sans mémoire, incapable de souffrir, le thon fut un être vivant, et moi je le consomme ichthyophagiquement, la présence de réceptacles de la douleur chez les poissons, comme les mammifères et les oiseaux, ils ressentent la douleur, puis il essaya de retirer son hameçon, le tordit, le tourna, pris d'impatience, il se mit à tirer, et tout le gosier saignant de la bête sortit avec un paquet d'entrailles, découpez les maquereaux, disposez-les dans un plat et versez la sauce, avec la sardine, avec la Gironde, vive la marine ! et salut au monde ! pochez les maquereaux avec un jus de citron, la noirceur du dos, la brillance des taches de couleur, l'aspect luisant des nageoires, poissons dans des mixeurs, une des oeuvres les plus controversées de l'artiste, j'irai me baigner à Royan, blanches au bord, puis barrées d'une ligne noire avant de se perdre dans la délicieuse surface du ventre dorée comme un soleil couchant, une série de mixeurs contenant chacun un poisson rouge, tenait, dans sa main droite, le poisson dont il arrivait tout juste à faire le tour avec ses doigts.

de quelle couleur les petits pois ?